据1月1日人民网报道，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2024），将于2025年2月8日起正式实施，使用10年的2014版标准行将废止。市场监管总局提醒各类食品生产企业要提前做好准备，届时必须严格按照新标准使用食品添㊣加剂。

　　近年来，随着国民食品安全意识的不断提高，在大众关注的食品安全✅话题中,食品添加剂始终处于风口浪尖。其实，食品添加剂不是“洪水猛兽”，是指为改善食品品质和㊣色□□□、香□□□、味，以及为防腐和加✅工工艺的需要而加入食品中的化学合成物或者天然物质。

　　“民以食✅为天”，食品添加剂的使用事关食品安全和国民健康。严格落实添加剂新国标，各地各部门要多措并举加大监管力度，从群众最关心□□□□、反映最强烈的食品添加剂问题入手，深入开展专项治理，筑牢食品安✅全防线。

　　有✅效治理食品非法添加，可以增加消费者对食品市场的信任度。新版标准首先修改了㊣食品添加剂使用规定的查询方式，附录和附表内容结构发生明显变化，相关企业的食品安全管㊣理人员都应该及时学习掌握，确保正确执行该标准。保障公众的知情权□□□□、监督权，激发其参与监督㊣的㊣热情，切实维护食品市场秩序和消费者权益。

　　有效治理食品非法添加，有助于提高食品安全水平，减少非法添加物质对公众健康造成的风险。新版标准修订了一些防腐剂□□□、食品用香料□□□□、加工助剂使用范围和限量，新增了一些甜味剂在相同食品类别同使用时的总量要求，相关规定涉及㊣多类食品。此类的严格规范，无疑为遏制食品添加剂的滥用奠定了坚实的制度基础，促进企业合法经营，推动食品企业行业朝着更加规范□□、透明□□□、健康的方㊣向发展，让老百姓吃得好□□、吃得更放心。

　　好的制度标准关键在落实。法律的生命力在于实施乳制产品，法律的权威也在于实施。各地相关部门要加大执法力度，严格执法，坚决打㊣击食品安全领域的违法犯罪行为，提高违法违规的经济成本，加大推动行政执法与刑事司法的衔接力度。依法追究滥用食品添加剂责任人的刑事责任，有效实施从业资格的处㊣罚。加大对食品加工企业和销售企业的监管力度，对添加剂使用必须进行严格审批和管理，将食品添加剂新国标的落地落实，确保食品生产过程合规，产品质量符合标准，保障消费者的身体健康和生命安全。食品生产□□、销售企业要承担起社会责任，严格遵守食品安全法律法规，保证食品安全，对社会和公众负责。

　　“民以食为天，食以㊣安为先”。盼望各地高位推动食品安全工作，严格落实食品安全监管要求，严把食品安全每一道防线，进一步提高食品安全全链条监管能力和水平。食品生产企业要及时学习新标准要求，主动落实食㊣品安全主体责任，用实际行动守护消费者的饮食健康，共享共治，保障人民群✅众“舌尖上的安全”。