喷雾干燥能直接将溶液、乳浊液、悬浊液干燥成粉状或颗粒状制品,它是通过雾化器将泥浆状物料或料液喷成雾滴,分散在热气流中,

　　雾滴表面有水饱和,雾滴湿度大致等于热空气的湿球温度,一般可控在50C左右,故干燥的产品质量好,特别适用于热敏性物料。

　　制备中成药的处方多为复方,成分复杂,因此,其提取液是真溶液、胶体、悬浊和乳浊液的混合㊣液。中药提取液经适当浓缩后,进行

　　中药提取液,浓缩至相对密度为1.10(80C测)的浸膏,其含水量通常在83%左右,若按湿法制粒,通常需㊣10倍以上的赋形剂才能制粒

　　成形,导致中成药服用剂量过大;若将此浸膏喷雾干燥,通常可得到干浸膏(含水量约为5%～7%,若含水量低于4%,则药粉有可能被烧焦

　　成棕褐色;含水量高于12%,则干浸膏粘结成团,难以粉碎,制粒),其得率为25%左右,通常按剂✅量比:药粉∶辅料=1∶1时能较好制粒,有效

　　地减少了中成药服用剂量,因而中药喷雾干燥技术深受中成药生产厂家欢迎。如采用喷雾干燥制粒,驴胶补血颗粒(8g包-1)与驴胶补

　　中药浓缩液密度过低,就会造成喷雾干燥速度慢,产量少,达不到生产省时、省力的目的;若密度过高,浓缩液的粘性过强,在喷雾干

　　燥过程中造成粘壁,达不到喷雾干燥的目的。因此,中药浓缩液喷雾✅干燥时,必须找出一个适宜的密度奶茶三姐姝。一般来说,中药浓缩液的密度为

　　约1.10(1.05-1.15)(80C测)时,能较✅好地进行喷雾干燥,中药品种不同,其浓缩液进行喷雾干燥的适宜密度也会有所不同。每个品种要

　　中药浓缩液在室温(25C)进行喷雾干燥,达到稳定状态后,如果提高浓缩液的温度,就会发现喷雾干燥雾化速度加快,需增加浓缩液

　　的流量才能保持喷雾干燥稳定状态。因此,在生产允许的范围内,浓缩液的温度越高,喷雾干燥的速度就越快,产量就越多。

　　笔者在多年的中药喷雾干燥实验中,发现不同品种的中药浓缩液,在其相对密度、温度相同✅时,使用GLP-5气动高速离心喷雾干燥

　　机进行喷雾干燥,有的容易,有的困难,有的甚至得不到干燥产品,究其原因,是由于浓缩液的粘度不同,含糖成份✅高的品种,容易造成粘壁

　　后果,特别是品种中含有生地、熟地、麦冬、大枣、枸杞、黄精等含糖㊣成分多的药材时,其浓缩液进行喷雾干燥,产品粘壁,达不到干燥

　　效果喷雾干燥制备粉末油脂。笔者将医圣张仲景的炙甘草汤浓缩到相对密度为1.10(80C测)时,进行喷雾干燥,不但雾化速度慢,而且产品全部粘在壁上。对

　　于易产生粘壁现象的✅中药浓缩液、离心液、醇沉液,可采用加入适量-环状糊✅精、可溶性淀粉、白糊精等,形成混悬液,或采用升温的

　　办法,降低粘度,消除粘壁现象。炙甘草汤的离心液加入10%的白糊精,感冒退热颗粒的醇沉液加入5%-环状糊精,都能利用GLP-5气

　　动高速离心喷雾干燥机进行喷雾干燥,得到细小颗粒状产品。对于粘度特别大的浓缩液,如笔者碰到熟地、枸杞、当归、益母草4味药

　　材的浓缩液,在采用加入10%可溶性淀粉和升温在80C以上,才消除粘壁现象,得到干燥。

　　中药浓缩液,由于其中含有泥沙、淀粉等杂质,有的产品采用重力沉降去除杂质,其得率为99%左右;但由于离心力的作用远比重力

　　沉降作用大,因此离心分离效率高,净化度也高,采用高速离心机,其得率在90%✅左右;有的产品采㊣用70%的乙醇除去泥沙、淀粉、蛋白

　　质✅等杂质,其得率在70%左右。同一中药品种,在相同密度、温度时,其浓缩液最容易喷雾干燥,离心液㊣次之,70%醇沉液最难喷雾干燥,

　　容易粘壁。之所㊣以这样,是由于它们的粘度由小到大的缘故。笔者曾采用GLP-5气动高速离心喷雾干燥机进行了5批古汉养生精片药