人大代表马爱萍说，2024年，西吉县什字乡（肉牛）入围全国农业产业强镇项目，全乡肉牛饲养量达到7.85万头，占全县肉㊣牛养殖量的14％，肉牛产业已成为什字乡优势主导产业。

　　今年，什字乡将扎实开展基础母牛扩群提质增效、用好饲草种植等支持政策，组织养殖大户加大✅补栏量，以建设产✅业强镇为目标，在推进“卖肉牛”向“卖牛肉”转变㊣上下功夫。大力推广“家家种草、户户养牛、自繁自育、适度规模”和标准化规模化养殖并重的思路，支持养殖㊣户种养结合、扩群增量肉牛脂肪粉。积极引进龙头企业，培育本土企㊣业，带动什字乡肉牛产业向产加销一体化融合发展，延长产业链条，增加产品附加值奶茶产品。实施✅肉牛㊣精深加工、品牌培育及营销和冷链物流，推广“本地屠宰㊣＋异地分割”方式，变“卖肉牛”为“卖牛肉”。借助“西吉好东㊣西”商标和“六盘山肉牛”区域㊣公用品牌影响力，鼓励企业开展“三品一标”“名特优新”认证，扩大绿色标㊣志、地理标志等产✅品生产规模，培育“什字号”肉牛品牌，提高品牌竞㊣争㊣力，以优品、优质、优价引领肉牛产业高质量发展。